top of page
Всички публикации
Тук ще откриеш на едно място всички публикации, които може да са ти полезни по Пътя към себе си
Вместо увод "„Най-дълъг и най-стръмен е пътят към себе си. Твоята същност непрестанно се мени и ти убягва. Още никой не е открил пряк и лесен път към истинското Себе си. Този път заобикаля през другите. За да разбереш себе си, трябва да разбереш другите. Грешки съпътстват това лутане към себе си. За да се откриеш, е нужна смелост, вътрешна освободеност, право на експеримент.“ от романа на Блага Димитрова "Пътуване към себе си"
Тук са подредени в хронологичен ред всички публикации, свързани с отделните секции от блога. Независимо от това, за улеснение, преди заглавието на всяка публикация е отбелязана секцията, към която се отнася - "Събития", "Юнгиански модел за личност", "Работа със сънища", "Вълшебни приказки", "Арт терапия", "Яж, моли се и обичай", "Тайната градина"
Публикации по секции
Търсене
Агнешка дроб сарма със зеленолистни
#отмаминитерецепти #гергьовден #агнешко #основниястия #празничноменю Хубав ден Великден, още по-хубав Гергьовден! Това е един от най-личните български празници, посветени не само на едноименния светец, но и на много изконни български ритуали, почитащи възраждащата се природа. "Да се хванем за зелено" , както повелява традицията 🌿🌱🌳🍃🥦💚 Обредно-ритуалния комплекс на Гергьовден , като един от най-големите български празници, е всеобхватен и касае всички сфери на
Вержиния Петкова
6.05.2025 г.време за четене: 3 мин.
Агнешка дроб чорба
#отмаминитерецепти #гергьовден #агнешко #основниястия #празничноменю Тази рецепта е неразделна част от агнешката дроб сарма, която традиционно правим в моето семейство по Гергьовденските празници. Това не означава, че ти трябва да я направиш заедно с дроб сармата. Тази агнешка дроб чорба се доближава повече до боршовете отколкото до супите и чорбите, къй като е доста гъста. Но такава е традицията, която се предава през поколенията и предпочитам да я запиша точно по този начин
Вержиния Петкова
6.05.2025 г.време за четене: 2 мин.
Зелен фасул в сос "Къди"
#аюрведа #юрийковачев #радосттаотпроститенеща #зеленбоб Зимата ни подари малко топлина през изминалата седмица и това определено се отрази на желанието ми за нещо безмесно. Някъде четох, че нуждата от месо има връзка с изразяването на агресията, но според мен това е много индивидуално. За мен по-скоро е свързано с нуждата от повечко калории, а зимата това определено е необходимост, когато липсва слънцето и на тялото му е нужно повече енергия за да се поддържа топло и да може
Вержиния Петкова
11.02.2024 г.време за четене: 3 мин.
Печена пуйка за приятели - Денят на благодарността може да бъде всеки ден
#печенапуйка #денятнаблагодарността #новагодина #джеймиоливър Денят на благодарността може да бъде всеки ден, включително денят на Връх нова година. Всеки сам поглежда вътре в себе си за какво и на кого е благодарен. Да си ограден от "твоите хора" е нещо безценно. Не на всеки ще се харесаме, нито пък ние ще харесваме всички. И това е един от уроците на живота - да търсим и опознаваме личните си граници и идентичност. В малък кръг от хора, човек може да запази достойнството
Вержиния Петкова
11.02.2024 г.време за четене: 6 мин.
Тиквеник с готови кори
#Коледа #Баницастиква #Радосттаотпроститенеща Всичко, което е приготвено у дома е вкусно и качествено. Спомням си с лека носталгия за летата прекарани на село Горни Дъбник, в които баба ми (по бащина линия) ме учеше да точа кори тънки като вестници, когато бяха за юфка, и не чак толкова тънки когато трябваше да са за баница или лучник. Щеше ми се да имах повечко време за да се занимавам и да си приготвям всичко, което искам. Е този дух на мисли, ми се искаше и тази година по
Вержиния Петкова
13.01.2024 г.време за четене: 3 мин.
Свински вратни късчета в балсамико със сливи и други вкусотии
#джеймиоливър #средиземноморскакухня #рецептиспетпродукта #радосттаотпроститенеща #импровизация Тази рецепта даде като опит за адаптиране на рецепта от книгата "Рецепти с пет продукта" на Джейми Оливър към наличните ми продукти в хладилника. Със сигурност Джейми би ме поздравил, ако опита ястието ми. Поне така потвърдиха приятелите ми, които го опитаха. Не бих могла да предам дословно щедрите им похвали, но се въртяха около богатия букет от вкусове, крехкостта и сочността на
Вержиния Петкова
4.01.2024 г.време за четене: 2 мин.
Салата с резенé, червено цвекло и сладко-горчичен дресинг
#радосттаотпроститенеща #аюрведакухня #happydiwali Казват, че фибрите в резенето се борят с натрупването на холестерол, абсорбират вода в храносмилателната система и помагат за премахване на канцерогени от дебелото черво. Най-важното хранително вещество в този зеленчук е анетол – едно от най-мощните средства срещу появата на рак. Червеното цвекло, от друга страна, същосе нарежда сред суперхраните. То е полезно и в сурово и сготвено състояние, което за мен е чудесна новина.
Вержиния Петкова
12.11.2023 г.време за четене: 2 мин.
Лодки от патладжан с плънка от зеленчуци и кашкавал върху канапе от картофен чипс
#патладжан #импровизация #ориенталскакухня #матрицата #архетипи Остават само четири дни до края на октомври и в главата ми са само рецепти на сладкиши с тиква. Знам, че просто трябва да се хвана и да направя една от тях. И въпреки, че съм на мнение, че всеки избран сладкиш ще е правилния сладкиш (все пак аз съм ги харесала), имам нужда от малко време за да усети душата ми коя е "моята рецепта". А и честно казано трудно ми се получава да отделя такова време през забързаните де
Вержиния Петкова
28.10.2023 г.време за четене: 4 мин.
Крем супа от тиква, картофи и босилек
Сезонът на тиквите е в разгара си - това е един от чаровете на есента! На пръв поглед обикновена, тиквата се оказва привлекателен и изключително подхранващ женски символ. Не случайно Добрата Фея превръща именно тиквата в каляската на Пепеляшка. Закръглената и обемна форма напомня за женската утроба и нейната способност да зачева, съхранява и ражда живот, а след това и да се грижи за неговото развитие и оцеляване. Тиквите тази есен са навсякъде около мен. Не знам дали преди т
Вержиния Петкова
22.10.2023 г.време за четене: 2 мин.
Супа с целина и италианско сирене “гран падано”
Есента дойде и по стелажите в кварталните магазини започнаха да се появяват обичайните за сезона кореноплодни - целина, резени, картофи, праз и тем подобни зеленчуци, които дълго време са били в земята като "скрити съкровища" и са събрали в себе си много полезни вещества. Как да не направи човек от тях някаква вкусна и питателна супа?! Днес обаче, реших да изневеря на себе си и да не слагам никакви подправки освен сол и малко бял пипер. Всяко правило има изключение. Не е ли
Вержиния Петкова
25.09.2023 г.време за четене: 2 мин.
Лимонов сладкиш с маково семе
Тази рецепта е вдъхновена от едноименната книга "Лимонов сладкиш с маково семе" на испанската писателка Кристина Кампос. Да съм честна, изгледах първо филма, по препоръка на една моя приятелка, а книгата все още я чета. От известно време не бях гледала испанско кино и си припомних склонността на тамошните кинотворци да придават дълбочина и смисъл, вкарвайки в сценария задължителна доза драматизъм. Сюжетът ни пренася в малко селце във вътрешността на остров Майорка, в който
Вержиния Петкова
4.12.2022 г.време за четене: 4 мин.
Кокосов сладкиш с шоколадова глазура
#маминитерецепти #сладкиши #кейкове #кокос #шоколад Тази сутрин осъмнахме с първия сняг! Коледният дух започна да се усеща, а гласът на Марая Кери - да се разнася на всички радио честоти. Започна да ми става уютно и приятно само от мисълта, че ще мога да приготвя любимите манджи и сладкиши. Ароматът на канела, карамфил, кардамон и какао ще изпълва сетивата и ще носи наслада и спокойствие. Коледната украса ще придаде онзи мек и спокоен нюанс на дома, кой радва сърцето и дава
Вержиния Петкова
27.11.2022 г.време за четене: 2 мин.
bottom of page